Lieber Süßes statt Saures!
Quarkauflauf mit Quinoa und Heidelbeeren
Zutaten für 4 Personen
200 Gramm Quinoa weiß
500 Gramm Quark
Vanillepulver
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone
4 Eier
4 EL Mandeldrink oder einen anderen Pflanzendrink
Birkenzucker oder Erythrit