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Lieber Süßes statt Saures!

Quarkauflauf mit Quinoa und Heidelbeeren Zutaten für 4 Personen 200 Gramm Quinoa weiß 500 Gramm Quark Vanillepulver 1 Prise Zimt 1 Prise Salz Saft und Abrieb einer Bio-Zitrone 4 Eier 4 EL Mandeldrink oder einen anderen Pflanzendrink Birkenzucker oder Erythrit