Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Limette
Zutaten für 4 Personen:
500 Gramm Süßkartoffeln400 ml Kokosmilch1 daumengroßes Stück frischen IngwerSaft von 1 Limette1 Bund frischen Koriander alternativ Petersilie1 Liter GemüsebrüheSalz, Pfeffer aus der Mühle1 TL CurrypulverEtwas Bratöl
Süßkartoffeln schälen
