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Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Limette

Zutaten für 4 Personen: 500 Gramm Süßkartoffeln400 ml Kokosmilch1 daumengroßes Stück frischen IngwerSaft von 1 Limette1 Bund frischen Koriander alternativ Petersilie1 Liter GemüsebrüheSalz, Pfeffer aus der Mühle1 TL CurrypulverEtwas Bratöl Süßkartoffeln schälen
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Spargelpfanne mit Tofu

Noch ist Spargelzeit und wer dieses herrliche Gemüse so liebt wie, für den habe ich mal eine wunderbare Alternative zum klassischen "Spargel satt mit Hollandaise": Auf Deine Einkaufsliste gehören für
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Was bist Du … und wieviel davon?

Ich werde immer wieder in meinen kostenfreien Strategiegesprächen gefragt, ob ich auch z.B. bei einer veganen Ernährung weiterhelfen kann oder wenn jemand die Ernährungsform Pescetarier gewählt hat. Die Antwort lautet ganz